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Abruzzo · Antipasti

Tutte le ricette regionali della categoria Antipasti provenienti da Abruzzo.

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Abruzzo, Antipasti

9 ricette trovate.

Abruzzo - antipasti

Antipasto alla Giuliese

Ingredienti: 1,5 kg di scampi, 100 g di vongole, 500 g di calamari, 150 g di sogliole, prezzemolo, 1 limone, olio extravergine d'oliva, sale, tonno, alici, capperi, peperoni sott'aceto, prezzemolo, aglio, aceto

Abruzzo - antipasti

Crostini alla chietina

Ingredienti: pane, uova, burro, filetti di alice, capperi, olio extravergine d'oliva, sale

Abruzzo - antipasti

Crostini alla scamorza

Ingredienti: pane, latte, scamorza, olio extravergine d'oliva, sale, pepe

Abruzzo - antipasti

Cazzimperio

Ingredienti: pane, uova, burro, filetti di alice, capperi, olio extravergine d'oliva, sale

Abruzzo - antipasti

Bruschetta alla salsiccia di fegato

Ingredienti: Pane casereccio, Salsicce di fegato di maiale, olio extravergine d'oliva, sale

Abruzzo - antipasti

Antipasto di arance

Ingredienti: Arance, filetti di alici sott'olio o sotto sale, olio extra vergine d'oliva, sale

Abruzzo - antipasti

Alici sperone

Ingredienti: 1 kg di alici, 3 uova, farina, sale, olio extravergine d'oliva, aceto, aglio, prezzemolo

Abruzzo - antipasti

Crostini ai fegati di pollo

Ingredienti: alcune fette di pane casareccio raffermo, fegatini di pollo, olio d'oliva, pane grattugiato, prosciutto cotto a dadini, cipolla, sedano, prezzemolo, limone, sale, pepe

Abruzzo - antipasti

Insalata di crudo

Ingredienti: 2 kg di calamaretti, 500 gr di vongole, 500 gr di cozze, 400 gr di telline, una cipolla, olio extravergine d'oliva, aceto