Burro e zucchero vengono montati prima di incorporare uovo, tuorli e farina con lievito. Pinoli e filetti di mandorle restano in superficie durante la cottura, formando una copertura tostata.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Torta con pinoli e mandorle
Passo 1.
Setacciare insieme la farina e il lievito. Lavorare il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
Passo 2.
Incorporare l’uovo e poi i tuorli uno alla volta, quindi aggiungere la farina e la scorza di limone.
Passo 3.
Versare il composto in uno stampo proporzionato alle dosi, imburrato e cosparso di pangrattato.
Passo 4.
Distribuire sulla superficie i filetti di mandorle e i pinoli e cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 35 minuti.
Passo 5.
Lasciare intiepidire, sformare e cospargere con zucchero a velo. Servire tiepida oppure fredda.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.4 (11 valutazioni)
- AutoreCarmelo Scuderi