Testine di agnello al forno
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descrizione del piatto Testine di agnello al forno.
Ingredienti
- 4 testine di agnello
- 8 cucchiai di pangrattato
- olio extravergine d'oliva
- prezzemolo
- origano
- pecorino grattugiato
- sale
Lavate ed asciugate le testine d'agnello.
Tagliatele a metà in lunghezza.
Mettetele in una teglia rivolgendo la parte tagliata verso l'alto.
Farcite con un composto di pangrattato, pecorino, origano e prezzemolo.
Cospargete d'olio.
Fate cuocere per circa un'ora nel forno a 220°.
Preparazione Testine di agnello al forno
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Passo 1.
Lavate ed asciugate le testine d'agnello.
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Passo 2.
Tagliatele a metà in lunghezza.
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Passo 3.
Mettetele in una teglia rivolgendo la parte tagliata verso l'alto.
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Passo 4.
Farcite con un composto di pangrattato, pecorino, origano e prezzemolo.
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Passo 5.
Cospargete d'olio.
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Passo 6.
Fate cuocere per circa un'ora nel forno a 220°.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi