Folpetti alla veneziana (polpetti alla veneziana)
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descrizione del piatto Folpetti alla veneziana (polpetti alla veneziana).
Ingredienti
- 1 kg di polpetti (o moscardini)
- 1-2 limoni
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Pulite il polpetti privandoli anche del becco e degli occhi, cuoceteli in acqua bollente per 20 minuti o finchè sono teneri.
Tagliate a metà i polpetti e disponeteli su un piatto da portata fondo.
Irrorate col succo di limone, aggiungete l'olio, il sale, il pepe e servite.
Preparazione Folpetti alla veneziana (polpetti alla veneziana)
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Passo 1.
Pulite il polpetti privandoli anche del becco e degli occhi, cuoceteli in acqua bollente per 20 minuti o finchè sono teneri.
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Passo 2.
Tagliate a metà i polpetti e disponeteli su un piatto da portata fondo.
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Passo 3.
Irrorate col succo di limone, aggiungete l'olio, il sale, il pepe e servite.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi