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Ricci

2 ricette trovate.

Calabria - primi

Pasta ai ricci di mare

Ingredienti: 400 gr spaghetti, 2 Kg ricci di mare vivi, olio extra-vergine d'oliva, aglio, peperoncino, sale

Sicilia - primi

Pasta con finocchio 'rizzu'

Ingredienti: 400 g di mascolini, 400 g di maccheroncini, 1 ciuffetto di prezzemolo, 80 g di pecorino grattugiato, 2 spicchi d’aglio, 4 mazzi di finocchio riccio di montagna (finocchietti), Olio extravergine d’oliva, Sale