Ricette regionali italiane

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Lombardia · Contorni

Tutte le ricette regionali della categoria Contorni provenienti da Lombardia.

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Lombardia, Contorni

5 ricette trovate.

ricetta: Cotolette di porcini

Lombardia - contorni

Cotolette di porcini

Ingredienti: 12 funghi porcini, 2 uova, farina, pangrattato, sale

ricetta: Asparagi alla lombarda

Lombardia - contorni

Asparagi alla lombarda

Ingredienti: 1 kg di asparagi, 1 uovo, 40 gr di pangrattato, olio extravergine d'oliva, 50 gr di burro, sale, pepe

ricetta: Cipolline arrosto

Lombardia - contorni

Cipolline arrosto

Ingredienti: 1 kg di cipolline, 60 gr di pancetta, 30 gr di burro, olio extravergine d'oliva, 1/2 bicchiere di aceto, sale, pepe

ricetta: Ratatuia

Lombardia - contorni

Ratatuia

Ingredienti: 4 peperoni, 500 gr di cipolle, 4 zucchine, sedano, 500 gr di polpa di pomodoro, 60 gr di burro, 1/2 bicchiere di aceto, sale, pepe