4Persone
antipastiCategoria
facileDifficoltà
Tempo
Il bagnè 'n tl'oli è una preparazione estiva essenziale: verdure crude dell’orto, olio d’oliva e sale. Si mangia intingendo gli ortaggi direttamente nella scodella, senza aceto, limone o pepe.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Bagnè 'n tl'oli
Passo 1.
Lavate e mondate con cura cipollini, aglietti, pomodori, sedano, finocchi, rapanelli e gli altri ortaggi scelti.
Passo 2.
Versate in una scodella un olio d’oliva dal gusto deciso e aggiungete sale quanto basta.
Passo 3.
Portate le verdure in tavola e intingetele direttamente nell’olio e sale. La preparazione tradizionale non prevede aceto, limone né pepe.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.4 (12 review)
- AutoreCarmelo Scuderi