Con Coniglio con salsa al salame si porta in tavola un secondo piatto della cucina del Friuli Venezia Giulia, con un profilo gustativo pieno, saporito e di carattere. Il sapore nasce dall’incontro tra coniglio, lardo, vino bianco secco e rosmarino, dosati per creare una preparazione equilibrata e ben riconoscibile. Il procedimento combina rosolatura e marinatura, due passaggi che aiutano a costruire consistenza e intensità aromatica. Un secondo piatto dal gusto pieno, da completare con un contorno semplice.