4Persone
antipastiCategoria
bassaDifficoltà
15 minutiTempo
Gli affettati vengono disposti separatamente sul piatto, per apprezzarne consistenze e sapori differenti. Il pane integrale a fette accompagna il tagliere senza richiedere cottura.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Assiette Valdôtaine
- Tagliate molto finemente il Lard d’Arnad e la Motsetta di Villeneuve.
- Tagliate a fette il Boudin e la Saouseusse.
- Disponete ordinatamente sul piatto il lardo, il boudin, la motsetta e la saouseusse, mantenendo riconoscibili i diversi salumi.
- Affettate il pane nero e servitelo insieme agli affettati.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.8 (28 recensioni)
- AutoreCarmelo Scuderi