4Persone
dolciCategoria
facileDifficoltà
Tempo
Il bunet in casseruola è una versione cremosa al cioccolato e amaretti, completata da caramello e panna montata.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Bunet in casseruola
Passo 1.
Portate a bollore il latte, unite il rum e la gelatina precedentemente reidratata.
Passo 2.
In una ciotola mescolate zucchero, amido e amaretti spezzettati; incorporate i tuorli con una frusta.
Passo 3.
Aggiungete il cioccolato e, sempre sul fuoco, unite il composto al latte mescolando fino al primo bollore, evitando di prolungare la cottura.
Passo 4.
Distribuite il caramello sul fondo di quattro bicchieri o cocotte, versate il bunet e lasciate raffreddare. Servite con panna montata e amaretto sbriciolato.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.6 (16 review)
- AutoreCarmelo Scuderi