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Pesce spada arrosto

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Pesce spada arrosto

Ingredienti per 4 persone

  • 800 gr di pesce spada
  • olio extravergine d'oliva
  • aglio
  • peperoncino
  • sale

 

Preparazione

Tagliate il pesce spada in fette e mettetelo in una teglia.
Condite con olio, aglio, peperoncino e sale.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°

Info

Nazionalità: Italiana
Categoria: secondi
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 40 minuti
Attrezzatura: una teglia
Pubblicata: 1-10-2015
Calorie: 0 Kcal a porzione
Rating: 4.0 (1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

Antipasti

  • Crostini rossi piccanti

  • Fagioli saltati con cipolla rossa e nduja

  • Polpette di ricotta

  • Frittelle di fiori di zucca

Minestre

  • Minestra di Patate, Melanzane e Peperoni

  • Zuppa di cipolle rosse alla Capo Vaticano

  • Minestra con l'osso di prosciutto

  • Zuppa di finocchi

  • Licurdia

Primi

  • Pasta ai ricci di mare

  • Pasta e Broccoli

  • Pennette alle Verdure Piccanti

  • Cannaruozzi 'ncipuddati

  • Spaghetti con carciofi

  • Riso alle mandorle

  • Tagliatelle alla reggina

  • Bucatini con la mollica

  • Bucatini con lo stocco

  • Bucatini col finocchietto selvatico

  • Spaghetti con le alici

  • Fusilli al cedro

  • Maccaruni ara turanisi

  • Ravioli con lo stocco

  • Risotto con lo stocco

  • Spaghetti al nero di seppia

  • Lagane e ceci

Piatti di mezzo

  • Frittelle di stocco

  • Grupariata di Luzzi

  • Polpette di ricotta in brodo

  • Pitta pizzulata

  • Pane cotto

  • Frittata di stocco

  • Melanzane ripiene con lo stocco

Secondi

  • Pesce spada con sammurigghiu

  • Calamari al brodo

  • Cappone alla calabrese

  • Capretto alla silana

  • Aguglie gratinante

  • Agnello con pancetta

  • Capretto alla calabrese

  • Coniglio alla cacciatora

  • Polpette di stocco

  • Tonno alla calabrese

  • Tonno in agrodolce

  • Tonno alla marinara

  • Ventresche ripiene

  • Carne dei pastori

  • Costolette di agnello alla calabrese

  • Tacchino al cedro

  • Lepre all'antica

  • Morzeddu

  • Stocco al forno

  • Stocco arrostito

  • Stocco e patate

  • Stocco e fagioli

  • Stocco ai funghi

  • Vrasciole aru grassu

  • pesce spada arrosto

  • Polpette alle mandorle

  • Polpette in agrodolce

Contorni

  • Medaglioni di cipolla di Tropea panate

  • Carciofi farciti fritti

  • Frittata di cipolle rosse di tropea

  • Cardi fritti

  • Finocchi stufati

  • Insalata di finocchi

  • Olive e patate

  • Rape saltate

  • Melanzane mandorle e noci

  • Melanzane ripiene

  • Zucchine ripiene

Dolci

  • Cannariculi

  • Nepitelle

  • Budino di ricotta

  • Torrone gelato

  • Zeppole

  • Crostata alla crema di limone

  • Ciambelline 'ngiloppate

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