Cipolline in agrodolce
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descrizione del piatto Cipolline in agrodolce.
Ingredienti
- 1/2 kg di cipolline
- 50 g di grasso di prosciutto
- aceto
- zucchero
- olio
- sale
- pepe
Pulite le cipolline e ponetele in acqua fredda.
Sciogliete il grasso di prosciutto in un tegame con dell'olio.
Unite un paio di cucchiai di zuccero, quindi l'aceto.
Aggiungete quindi le cipolline e fatele cuocere a fiamma bassa con coperchio.
Preparazione Cipolline in agrodolce
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Passo 1.
Pulite le cipolline e ponetele in acqua fredda.
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Passo 2.
Sciogliete il grasso di prosciutto in un tegame con dell'olio.
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Passo 3.
Unite un paio di cucchiai di zuccero, quindi l'aceto.
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Passo 4.
Aggiungete quindi le cipolline e fatele cuocere a fiamma bassa con coperchio.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi