Fave e carciofi
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descrizione del piatto Fave e carciofi.
Ingredienti
- 1 kg di fave fresche
- 4 carciofi
- 2 uova
- 200 gr di formaggio
- 1 spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale
- prezzemolo
Mescolate insieme unova, formaggio, aglio e prezzemolo.
Mettete l'impasto dentro i carciofi.
Riempite una pentola d'acqua ed immergetevi i carciofi e le fave.
Mettete un po' d'olio, aggiustate di sale e fate cuocere.
Preparazione Fave e carciofi
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Passo 1.
Mescolate insieme unova, formaggio, aglio e prezzemolo.
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Passo 2.
Mettete l'impasto dentro i carciofi.
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Passo 3.
Riempite una pentola d'acqua ed immergetevi i carciofi e le fave.
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Passo 4.
Mettete un po' d'olio, aggiustate di sale e fate cuocere.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi