4Persone
contorniCategoria
facileDifficoltà
Tempo
I funghi vengono sistemati in teglia con il gambo rivolto verso l’alto e coperti con una panatura aromatica. La cottura in forno asciuga la superficie e la rende dorata, lasciando i cardoncelli morbidi e saporiti all’interno.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Funghi cardoncelli gratinati
Passo 1.
Pulite accuratamente i funghi eliminando la parte terrosa, lavateli prima in acqua calda e poi fredda e strizzateli appena.
Passo 2.
Disponeteli in una teglia con un filo di olio, con il gambo rivolto verso l’alto.
Passo 3.
Mescolate la mollica di pane con prezzemolo tritato, aglio, sale e pepe.
Passo 4.
Distribuite il composto sui funghi, aggiungete qualche goccia di olio e cuocete in forno a 170 °C per circa 30 minuti.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.8 (34 review)
- AutoreCarmelo Scuderi