Carote al marsala
descrizione del piatto Carote al marsala.
Ingredienti
- 500 gr. di carote novelle
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 bicchiere di marsala secco
- sale
Dopo aver pulito e lavato le carote, tagliatele a rondelle, versatele in una padella con l'olio, aggiungete un pizzico di sale e fate cuocere a fiamma alta.
Aggiungete il marsala, coprite la padella con un coperchio e abbassate la fiamma.
La cottura è finita quando le carote saranno diventate tenere.
Il piatto va servito caldo.
Preparazione Carote al marsala
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Passo 1.
Dopo aver pulito e lavato le carote, tagliatele a rondelle, versatele in una padella con l'olio, aggiungete un pizzico di sale e fate cuocere a fiamma alta.
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Passo 2.
Aggiungete il marsala, coprite la padella con un coperchio e abbassate la fiamma.
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Passo 3.
La cottura è finita quando le carote saranno diventate tenere.
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Passo 4.
Il piatto va servito caldo.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi