Cazzilli
Ingredienti per 4 persone
- 600 g di patate
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine d'oliva oppure olio di semi di arachidi
- Sale
- Pepe
Preparazione
Bollite le patate in abbondante acqua, spellatele e passatele allo schiacciapatate, aggiungete alla purea sale, pepe, 2 spicchi d'aglio tritati è un piccolo ciuffetto di prezzemolo tritato.
Formate delle crocchette e friggete in abbondante olio caldo. Servite subito calde. Spesso i cazzuola si servono con le panelle.
Info
Nazionalità: Italiana
Categoria: piatti di mezzo
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione:
Attrezzatura: padella, pentola, schiacciapatate
Pubblicata:
Calorie: 0 Kcal a porzione
Rating: 4.0 (1 review)
Autore: Carmelo Scuderi