Biscotti ai fichi secchi
descrizione del piatto Biscotti ai fichi secchi.
Ingredienti
- 1 kg di farina 00
- 200 g di strutto
- 200 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 kg di fichi secchi
- 200 g di mandorle abbrustolite
- 250 g di miele
- Scorza grattugiata di un limone
Tritate finemente i fichi e le mandorle , sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida e un cucchiaino di zucchero e riscaldate il miele.
Impastate la farina con lo strutto e unite il lievito e poca acqua tiepida.
Aggiungete poi i fichi, le mandorle ed il miele.
Amalgamate bene e formate dei biscotti della forma desiderata.
Imburrate ed infarinate una teglia, disponetevi i biscotti e cuocete a 180 C fino a che i biscotti non saranno dorati.
Fate raffreddare e servite.
Fate raffreddare e servite.
Preparazione Biscotti ai fichi secchi
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Passo 1.
Tritate finemente i fichi e le mandorle , sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida e un cucchiaino di zucchero e riscaldate il miele.
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Passo 2.
Impastate la farina con lo strutto e unite il lievito e poca acqua tiepida.
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Passo 3.
Aggiungete poi i fichi, le mandorle ed il miele.
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Passo 4.
Amalgamate bene e formate dei biscotti della forma desiderata.
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Passo 5.
Imburrate ed infarinate una teglia, disponetevi i biscotti e cuocete a 180 C fino a che i biscotti non saranno dorati.
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Passo 6.
Fate raffreddare e servite.
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Passo 7.
Fate raffreddare e servite.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi