Sogliole alla giuliese
Ingredienti per 4 persone
- 4 sogliole
- olive nere
- 1 limone
- olio extravergine d'oliva
- prezzemolo
- aglio
- sale
Preparazione
Pulite le sogliole e togliete la pelle.
Fatele cuocere in un tegame con olio, il succo di mezzo limone, un po' d'acqua, l'aglio ed il prezzemolo.
Quando è quasi cotto, aggiungete le olive e salate a piacere.
Mettete le sogliole nei piatti di portata e decorate con delle fette di limone.
Info
Nazionalità: Italiana
Categoria: secondi
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione:
Attrezzatura: una tegame
Pubblicata:
Calorie: 0 Kcal a porzione
Rating: 4.0 (1 review)
Autore: Carmelo Scuderi
