Insalata di crudo
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descrizione del piatto Insalata di crudo.
Ingredienti
- 2 kg di calamaretti
- 500 gr di vongole
- 500 gr di cozze
- 400 gr di telline
- una cipolla
- olio extravergine d'oliva
- aceto
Lavate ed ascuigate i calamaretti, poneteli quindi in un'insalatiera.
Recuperate i molluschi dalle cozze, dalle vongole e dalle telline; aggiungeteli quindi ai calamaretti.
Tagliate finemente la cipolla ed unitela al preparato.
Condite con olio ed aceto.
Preparazione Insalata di crudo
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Passo 1.
Lavate ed ascuigate i calamaretti, poneteli quindi in un'insalatiera.
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Passo 2.
Recuperate i molluschi dalle cozze, dalle vongole e dalle telline; aggiungeteli quindi ai calamaretti.
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Passo 3.
Tagliate finemente la cipolla ed unitela al preparato.
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Passo 4.
Condite con olio ed aceto.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi