La preparazione di Spaghetti ai firarielli appartiene al repertorio della cucina campana e offre un primo piatto dal gusto deciso, aromatico e leggermente pungente. Il sapore nasce dall’incontro tra spaghetti, friarielli, parmigiano e peperoncino, dosati per creare una preparazione equilibrata e ben riconoscibile. Il piatto si riconosce nel repertorio campano, ricchissimo di preparazioni nate dall’incontro fra costa, campagne e grandi tradizioni urbane. Un primo piatto completo nel gusto, adatto tanto alla cucina quotidiana quanto a una tavola regionale.