4Persone
secondiCategoria
facileDifficoltà
Tempo
Le mezze zite al ragù portano in tavola un condimento ricco costruito con quattro carni diverse, rosolate con cipolla e vino e poi lasciate cuocere lentamente nella salsa di pomodoro. La pasta viene infine condita con abbondante ragù e parmigiano grattugiato.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Zucchine uova e formaggio
Passo 1.
Tagliate le zucchine a dadini e affettate finemente la cipolla.
Passo 2.
Mettete in padella olio, cipolla, zucchine e pomodori.
Passo 3.
Lasciate cuocere a fuoco moderato.
Passo 4.
Unite le uova e il formaggio grattugiato, mescolando delicatamente.
Passo 5.
Proseguite la cottura fino a raggiungere circa 35 minuti complessivi e servite.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.7 (16 review)
- AutoreCarmelo Scuderi