4Persone
antipastiCategoria
facileDifficoltà
Tempo
I funghi vengono puliti con cura e tagliati a fettine sottili prima di entrare nel tegame. Aglio e prezzemolo profumano una cottura semplice che mantiene in primo piano la consistenza carnosa dell’antunna.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Funghi trifolati
Passo 1.
Pulite accuratamente i funghi con un canovaccio e tagliateli a fettine sottili.
Passo 2.
Tritate aglio e prezzemolo e fateli insaporire in un tegame con olio extravergine di oliva.
Passo 3.
Aggiungete i funghi e un bicchiere di acqua, quindi regolate di sale.
Passo 4.
Cuocete per circa 15-20 minuti, finché i funghi sono teneri e il fondo si è ristretto. Servite caldi.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.4 (9 review)
- AutoreCarmelo Scuderi