Costolette d'abbacchio panate e fritte
Stampa ricetta
descrizione del piatto Costolette d'abbacchio panate e fritte.
Ingredienti
- 8 Costolette d’abbacchio
- pangrattato
- 4 uova
- olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe
Schiacciate le costolette con un batticarne.
Sbattete le uova in un piatto aggiungendo sale e pepe.
Passate quindi le costolette prima nell'uovo, poi nel pangrattato, infine ancora nell'uovo.
Friggetele in padella con l'olio extravergine d'oliva.
Preparazione Costolette d'abbacchio panate e fritte
-
Passo 1.
Schiacciate le costolette con un batticarne.
-
Passo 2.
Sbattete le uova in un piatto aggiungendo sale e pepe.
-
Passo 3.
Passate quindi le costolette prima nell'uovo, poi nel pangrattato, infine ancora nell'uovo.
-
Passo 4.
Friggetele in padella con l'olio extravergine d'oliva.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi